Распродажа!

Самогонный аппарат Wein, 50 л

17,580.00 руб. 14,990.00 руб.

Самогонный аппарат Wein с большим 50-литровым перегонным кубом готовит чистые и безопасные напитки  крепостью от 40 до 95 градусов, так как сочетает в себе функции и классического самогонного аппарата, и ректификационной колонны.

Email
Категория:

Описание

Конструктивно  самогонный аппарат Вейн представляет собой изогнутую неразборную конструкцию, длинная сторона которой работает как дефлегматор, а короткая — как холодильник. Дефлегматор выполняет функцию сухопарника — очищает самогон от примесей. Вместо привычного змеевика у него внутри трехниточный теплообменник в котором охлаждается очищенный продукт. В аппарате минимум соединений, а, значит, и риск разгерметизации в процессе перегонки минимизирован. Колонна довольно высокая (60 см) и дополнительной царги не требует. Высота колонны подобрана оптимальнм образом, чтобы тяжелые фракции примесей не поднялись до верхней части царги и не прошли дальше.

Процесс очистки и получения чистого спирта или дистиллята происходит как раз в вертикальной колонне, поэтому термометр расположен не на баке, а в верхней части колонны. Аппарат совместим с любыми типами плит, в том числе с индукционными.

Особенности самогонного аппарата Wein

  1. Специальная конструкция теплообменника: в отличие от аналогов, охладитель Вейн выполнен как трехниточный теплообменник, т.е. вместо одной трубки  в нем используется три. Такая конструкция позволяет быстрее охлаждать выходящий продукт, а значит экономить расход воды и повысить производительность перегонки.
  2. Сталь толщиной 1,5 мм. Низкая теплопроводность обеспечивает высокую температурную стабильность перегонки. В аппарате Wein вы можете получить 4 литра крепкого напитка собственного приготовления всего за час!
  3. Краник для слива барды в нижней части куба позволяет легко сливать барду — не нужно раскручивать и снимать верхнюю крышку аппарата.
  4. Благодаря широкой заливной горловине 9 см, перегонный куб не имеет труднодоступных мест. Это позволит полностью очистить аппарат от «последствий» предыдущей перегонки и начать снова без лишних примесей и запахов.
  5. Биметаллический термометр, установленный в максимально высокой точке колонны позволит предельно точно контролировать процесс перегонки

Аппарат способен работать в 6 режимах

Режим самогонного аппарата

Применяется, как правило, в ходе первой перегонки, когда из браги нужно получить спирт-сырец. В этом случае нет необходимости отбирать головы и хвосты. Производительность составляет до 7 литров в час.

Режим укрепления

Предназначен для получения очищенного дистиллята крепостью 80-90°. Максимальная очистка и высокий градус напитка достигается за счет того, что на дефлегматор подается холодная вода, которая ускоряет отделение примесей. Рекомендуется установить насадки Панченкова, которые увеличивают крепость выходного продукта. Производительность в этом режиме составляет 1 — 3 литра в час.

Режим ректификационной колонны

Используется во второй перегонке для максимальной очистки от примесей и получения крепости до 95%. Процесс использования подробно описан в инструкции.

Режим ароматизации

Для придания напитку эксклюзивного вкуса и аромата прямо во время перегонки. Используется специальное устройство — ароматизатор (не входит в стандартный комплект). В качестве ингредиентов можно использовать цедру лимона, сухофрукты, медовые соты, кедровые орехи, кожуру граната и другие.

Режим приготовления зерновых дистиллятов

Предназначен для приготовления напитков из солода: виски, бурбон или скотч. При перегонке зерновой браги из сырья необходимо удалить бражные соединения, но при этом сохранить злаковый вкус и запах.

Чтобы добиться этого эффекта, в царгу вставляют  несколько насадок Панченкова. Они абсорбируют серу и сохраняют приятный аромат и злаковый вкус.

Режим созревания браги

Нет подходящей емкости для настаивания браги? Используйте куб аппарата Вейн для этого. Установите устройство с гидрозатвором на крышку бака и идеальная тара для созревания браги готова. Пищевая нержавеющая сталь гораздо лучше любого пищевого пластика. Брага не вберет в себя ничего лишнего.

Характеристики самогонного аппарата Wein, 50 литров

  • Материал – нержавеющая сталь
  • Толщина стенок: 1,5 мм
  • Объем: 50 л
  • Высота в сборе: 93 см.
  • Высота колонны: 60 см.
  • Диаметр бака: 34 см.
  • Высота бака: 33 см.
  • Вес бака: 6,05 кг.
  • Скорость перегонки: до 7 л в час
  • Толщина дна: 5 мм
  • Гарантия на аппарат: 7 лет
  • Гарантия на комплектующие: 1 год

Комплектация аппарата Вейн, 50 литровый

  1. Перегонный куб (50 литров)
  2. Материал — пищевая нержавеющая сталь. Оснащен краником для слива барды.
  3. Колонна + холодильник
    Обеспечивает качественную 100% очистку и трехуровневое охлаждение.
  4. Биметаллический термометр, 2 шт
    Позволит предельно точно контролировать процесс перегонки.
  5. Профессиональный ареометр (от 40 до 70 град.)
    Измеряет крепость напитков с профессиональной точностью.
  6. Дивертор
    Переходник на кран-смеситель для подключения холодной воды.
  7. Пищевые шланги ПВХ
    Обеспечивают высокий уровень гигиены и чистоты производства. 3 шланга по 2 метра.
  8. Инструкция
    Инструкция на русском языке с подробными комментариями по использованию самогонного аппарата Вейн.
  9. Книга с рецептами приготовления напитков
    Сотни проверенных рецептов с пошаговым руководством от специалистов в своем деле.
  10. Трубка для слива

Интернет-магазин вправе изменить тип и марку комплектующих.

Внимание! Насадка Панченкова в комплектацию самогонного аппарата не входит, приобретается отдельно.